달걀반점1 [달걀의 모든 것] 달걀 반점, 먹어도 되는 것일까? 안녕하세요 해덤스미스입니다! 오늘은 간혹 가다가 달걀에 있는 붉은 반점에 대해서 포스팅하려고 합니다. 달걀을 요리하려고 봤는데, 문뜩 노른자에 붉은 반점이 있거나 흰자에 붉은 반점이 있는 것을 보셨죠? 이런 현상은 왜 일어나는 것이며 우리가 과연 먹어도 안전한지에 대해 저와 함께 낱낱이 살펴보시죠! 노른자와 흰자의 붉은 반점, 정체가 뭘까? 먼저 노른자에 있는 붉은 반점은 닭이 알을 낳을 때, 난관이 파열되어 닭의 피가 노른자에 맺힌 현상입니다. 두 번째로, 흰자에 있는 붉은 반점은 난자가 난관을 통과할 때, 삽입된 어미 닭 조직의 일부입니다. 먹으면 안되는 거 아니야?? 이 반점이 생기는 것을 기존에는 사육장에서 인위적으로 무엇을 넣은 거 아니냐는 의혹이 제기 되왔습니다. 또한.. 2019. 6. 28. 이전 1 다음